土司蘋果派

精品
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吐司蘋果派的用料

土司面包片 10片 蘋果 3個
白砂糖 80g 玉米淀粉 20g
黃油 20g 雞蛋 1個
40g 2.5g
肉桂粉 2.5g 檸檬汁 10g

吐司蘋果派的做法

土司蘋果派的做法圖解1

步驟1

準備食材
土司蘋果派的做法圖解2

步驟2

將1個蘋果去皮去核切小丁
土司蘋果派的做法圖解3

步驟3

另外2個蘋果擦成泥(也可3個蘋果都切丁或都擦成果泥)
土司蘋果派的做法圖解4

步驟4

鍋內放入20g黃油,中小火融化。
土司蘋果派的做法圖解5

步驟5

倒入蘋果碎翻炒
土司蘋果派的做法圖解6

步驟6

蘋果稍微變軟、變色時加***g白砂糖
土司蘋果派的做法圖解7

步驟7

40g水中加入20g淀粉,攪拌均勻。
土司蘋果派的做法圖解8

步驟8

將水淀粉加入蘋果中,翻炒均勻后關火。
土司蘋果派的做法圖解9

步驟9

加入10g檸檬汁
土司蘋果派的做法圖解10

步驟10

再加入2.5g肉桂粉和2.5g鹽翻拌均勻,晾涼待用。
土司蘋果派的做法圖解11

步驟11

土司片切去四邊(懶人省略此步)
土司蘋果派的做法圖解12

步驟12

用搟面棍壓平壓扁壓結實,壓得越薄越好,等下包蘋果餡要對折的時候才不容易折斷。
土司蘋果派的做法圖解13

步驟13

將蘋果餡放在土司一邊,另一邊劃三刀(懶人也可以不劃)
土司蘋果派的做法圖解14

步驟14

土司四周刷雞蛋液
土司蘋果派的做法圖解15

步驟15

蓋上土司,用叉子在邊邊壓出紋路(懶人直接用手按)
土司蘋果派的做法圖解16

步驟16

在蘋果派上刷一層雞蛋液
土司蘋果派的做法圖解17

步驟17

烤箱170度預熱,將烤盤放入烤箱中下層烘烤15分鐘。
土司蘋果派的做法圖解18

步驟18

顏色金黃時取出
土司蘋果派的做法圖解19

步驟19

成品圖
土司蘋果派的做法圖解20

步驟20

切開看看~

吐司蘋果派的烹飪技巧

如果用有鹽黃油,配方中的2.5g鹽就不要用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2018-01-03

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