潤喉的小吊梨湯

精品
712332 瀏覽 26457 收藏

小吊梨湯是北京的秋季傳統特色熱飲,雪花梨清肺,銀耳滋潤,粘稠滑膩,清嗓潤肺。

小吊梨湯的用料

雪花梨 1個 銀耳 20克
枸杞 5克 冰糖 20克
2克 清水 800ML

小吊梨湯的做法

潤喉的小吊梨湯的做法圖解1

步驟1

把20克銀耳,在涼水中泡發;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解2

步驟2

摘去銀耳根部發黃的部分;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解3

步驟3

把梨削去皮,留下梨皮,這是做小吊梨湯的關鍵食材;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解4

步驟4

把用1小勺鹽抹一下梨,燉出的梨湯會更清甜好喝;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解5

步驟5

鹽均勻地抹在梨身上,然后洗干凈鹽分;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解6

步驟6

小鍋中加入切好和梨塊,泡發的銀耳,以及梨皮,倒入水沒過食材;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解7

步驟7

加入調味的冰糖,甜度隨意;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解8

步驟8

把梨湯用小火熬煮半小時左右;
潤喉的小吊梨湯的做法圖解9

步驟9

梨湯下去三分之一的時候,再加入枸杞,煮5分鐘左右即可。

小吊梨湯的烹飪技巧

1、雪花梨是秋天的應季水果,甜度高、汁水多、價格適中,非常適合做梨湯; 2、梨皮一定要加入一起熬制,能夠使得湯汁濃稠清潤,銀耳是會增加湯汁的粘稠度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2015-10-18 23:31:34

你當前的位置:豆果美食 > 潤喉的小吊梨湯

    使用社交賬號登陸豆果美食

    / 10 潤喉的小吊梨湯的做法步驟

    收藏成功,選擇加入的菜單

      創建菜單

      標題:

      內容:

      保存
      盛大娱乐最新版本 熊猫四川麻将下载安 填坑游戏怎么玩 王中王今晚出特 上证指数今日行情 熊猫棋牌娱乐下载 30选5今天开奖结果53期 最新短线股票 做任务赚钱的网站 大圣捕鱼手机版 大庆52麻将下载官方 山东快乐扑克3开奖结果 股票t0交易平台 上海麻将官方安卓版下载 比较赚钱的网络游戏 股票期货开盘时间 快乐斗牛棋牌